Все известные экзотические сорта пива

«Билк»

Как следует из названия, это молочное пиво. Оно действительно состоит из смеси пива и молока. Идея производить «Билк» (30% молока и 70% пива) пришла в голову владельцу алкогольного магазина на Хоккайдо. Чтобы решить проблему перепроизводства молока и таким образом помочь своим друзьям-фермерам, он изобрел рецепт молочного пива. Процесс производства этого пива ничем не отличается от производства обычного пива. На вкус это тоже пиво, но только с ароматом молока. Пока пиво продается лишь в Японии, но, учитывая интерес СМИ к этому напитку, нельзя исключать его появления за пределами Страны восходящего солнца. читать полностью »

SABMiller plc.: история пивного гиганта

В 2002 году компания под названием SabMiller основалась при слиянии Miller Brewing и South African Breweries (SAB). Отметим, что компания является вторым по величине производителем пенного напитка в мире. Высококачественная продукция компании на пяти континентах представлена ста пятидесятью брэндами. читать полностью »

Этикетка пивной бутылки содержит информацию о происхождении пива

Этикетка пивной бутылки содержит информацию о происхождении пива и его свойствах. Эти сведения могут различаться в зависимости от страны, так как международные законодательные нормы здесь еще не выработаны. Так, например, в Бельгии указание места производства на этикетке совсем не обязательно. А в других странах, таких как Германия или Франция, с точки зрения закона присутствие этой информации просто необходимо, хотя иногда место производства указывается лишь при помощи почтового индекса. читать полностью »

Пиво в Праге: Пивоварский Дом на Липова 15

Пивоварский дом – это один из самых популярных пивных аттракционов в Праге. Здесь вы отведаете не только известную рульку «вепрево колено», а и пиво всех цветов и оттенков: светлое и темное нефильтрованное, «резаное», «шампанское» пиво, пшеничное квасницовое, крапивное, банановое, вишневое, ванильное, кофейное и это далеко не полный перечень. Кафе работает каждый день с 11.00 до 23.30 и находится недалеко от станции метро Карлово Намести. читать полностью »

История белорусского пивоварения

История белорусского пивоварения вполне сопоставима с западноевропейской. Профессия пивовара считалась в Белоруссии очень почетной, ведь пиво было особенным напитком, его питье всегда ассоциировалось с праздничным настроением и сопровождалось множеством обычаев и традиций.
Среднестатистический белорусский шляхтич времен процветающей Речи Посполитой, выпивал за год семьсот литров пива. Такие показатели автоматически подняли бы современную Беларусь на первую позицию по потреблению пива на душу населения. Причем отрыв от второго места был бы поистине фантастическим: на сегодня первенство удерживают чехи с объемами в сто шестьдесят литров пива на человека в год. читать полностью »

Интересные факты о пиве

Хмель придаёт пиву запах и горьковатый вкус, дрожжи обогащают белком, ферментами и углекислым газом. Пиво содействует выработке пищеварительных соков, желчи, улучшает действие желудочно-кишечного тракта. Выпитое натощак (2/3-1 стакан) пиво осушает желудок, особождая его от избытка слизи, что благотворно при большинстве видов гастрита. читать полностью »

История создания пенного напитка

 

Первым письменным упоминанием о пиве можно считать времена шумеров (Шумер — страна на территории нынешнего Ирака, существовавшая в IV-II тысячелетиях до н.э.). Их пиво называлось «сика-ру» и, уже в тот период в основе его производства был соложеный ячмень. Позднее вавилоняне продолжили эти обычии и оставили уйма письменных упоминаний о общественной важности пива. читать полностью »

«Томское Пиво»: история самого крупного пивоваренного завода в Томске

ОАО «Томское Пиво» — самая крупная компания по производству пива в Томске. Кроме того, высококачественная продукция компании популярна и за пределами региона. «Томское Пиво», благодаря последнему оборудованию из Европы, а также постоянным реконструкциям, регулярно увеличивает объемы производства. читать полностью »