Июль 2017

Дортмундское пиво — DAB

Открытка города ДортмундОбычно пиво у меня дома не задерживается надолго, а тут чудесным образом завалялась в холодильнике литровая баночка DAB Original. Никогда не пил его, но незнакомая этикетка рядом с Murphy’s Stout привлекла мое внимание — пришлось купить. Ей-то я и решил отметить маленький праздник моего блога. По появившейся привычке, для начала я полез почитать побольше об этом пиве. читать полностью »

История немецкого пивоварения

Несколько интересных фактов из истории немецкого пивоварения. В 1516 г. Вильгельм IV, баварский герцог, сам того не подозревая, стал инициатором развития пивоварения на несколько столетий вперед. Своим указом об использовании ячменя, хмеля и воды (и только этих ингредиентов!) для приготовления пива он заложил традицию, которой немецкие пивовары следуют по сей день. читать полностью »