Декабрь 2017

Пивные Праги: U Medvídků

Пивоварня У медвидкуУ Медвидку — это не только пивная, но еще и достаточно большой отель. К сожалению, за проживание у себя они просят немало, поэтому и в этом году выбор пал мимо них. Тем не менее, это отличное место для того, чтобы провести вечерок-другой за кружечкой их фирменного пива. читать полностью »

Kocour — вишневое пиво

Kocour на барной стойкеНаиболее известное вишневое пиво варится в Бельгии — Kriek, бельгийцы вообще, на мой взгляд славятся своим нестандартным подходом к пиву. Я вообще не большой любитель ароматизаторов в пиве, но нично не предвещало беды, в тот день. Сидели мы в баре У толстой коалы (тут будет ссылка на статью о нем), пошли мы туда по рекомендации местных за качественным Вельветом. После веселящего вельвета, взгляд мой упал на забавный логотип на за барной стойкой. Ну согласитесь же, не стандартное решение для пивовара. А если учесть, что это Прага — город серьезного пива, так вдвойне странно. В общем нужно было непременно пробовать. Рядом со Старопраменом выглядит более, чем заметно. Даже дерзко.

ТВишневое пиво Kocourак у меня в руках оказался стакан Kocour полный темного пива и я сделал первый глоток. Тут надо сказать, что когда я заказывал, я понятия не имел что это за пиво: темное или светлое, фильтрованное или нет, уж не говоря об ароматах. Это был первый глоток ароматизированного пива, которое мне действительно понравилось. В нем не было никакой лишней приторности, прекрасно различался вкус темного портера, но при этом вишня не забывала напоминать о себе прекрасным послевкусием.

Мы даже пришли туда еще раз, и очень хотелось еще раз испить вишневого Kocour’а, но в этот день из крана с соответствующей надписью лился чистый темный портер. Что же поделать, портер оказался тоже весьма и весьма достойным экземпляром. Однако, больше я нигде не встречал произведений пивовара Kocour. Может быть в будущем кто-то из читателей подскажет или я найду в следующею поездку пивную, где можно попробовать другие сорта.

Если увидите где-либо, покупайте не думая! Хотя не думаю, что такое пиво идет на экспорт. Слишком уж невелики объемы производства пивоварни

Итоги ежегодного весеннего Конкурса мини-пивоваров Чехии

Конкурс минипивоваров Чехии 2012По выходным в Пивоваренном дворе Звиков, что находится близ Звиковского замка, южнее Праги негде яблоку упасть. Так говорит один из владельцев заведения, приглашая гостей приехать в пятницу вечером и убедиться самостоятельно. 70% гостей — это люди выбравшиеся на пару дней из столицы Чехии. читать полностью »

Где купить настоящий Guinness?

Правильный GuinnessМногим известно, что с тех пор как любимый многими ирландский стаут Guinness стал производится в России, официальные поставки из Ирландии прекратились. Наверное ирландцы даже не подозревают во что благородное пиво превратилось в руках российских производителей. На счастье любителей Guinness некоторые магазины и бары все еще возят пиво непосредственно от производителя. Попробуем найти немного свежего и настоящего гиннесса! читать полностью »

Крылышки куриные к пиву

Еще одной великолепной закуской к пиву являются куриные крылышки. Рецепт этот намного проще и готовятся крылышки быстрее, чем колбаски, однако все равно придется помариновать их часика 2-3. Что ж, выходит, что рецепты будут скорее субботними, а не пятничными. читать полностью »

Луковые кольца во фритюре

Это, наверное, одна из самых популярных закусок к пиву на сегодняшний день. Рецепт довольно прост и быстр в исполнении. А результат – вкусные, хрустящие соленые колечки. Идеально!

Закуска к пиву «Луковые кольца во фритюре»

 Вид — аж слюнки текут!

читать полностью »

Andechser Weißbier Hefetrüb

Вчера мы с ребятами ходили в баню, да, недавно появилась у нас такая правильная привычка — ходить раз в месяц в баню, обычную русскую, не сауну. Я всегда после работы за рулем, поэтому из горячительных напитков после парилки употребляю исключительно чай. Однако, на этот раз у моего друга случился день рождения и я решил испить немного пива за его здоровье. Об этом и спешу поделиться с вами. читать полностью »

Пиво в Праге: Пивоварский Дом на Липова 15

 

Пивоварский дом – это один из самых популярных пивных аттракционов в Праге. Здесь вы отведаете не только известную рульку «вепрево колено», а и пиво всех цветов и оттенков: светлое и темное нефильтрованное, «резаное», «шампанское» пиво, пшеничное квасницовое, крапивное, банановое, вишневое, ванильное, кофейное и это далеко не полный перечень. Кафе работает каждый день с 11.00 до 23.30 и находится недалеко от станции метро Карлово Намести. читать полностью »

Пиво и его полезные свойства

На протяжении многих столетий идет спор о пользе пива на мужской и женский организм. Сегодня люди практически ежедневно употребляют пиво после работы, чтобы расслабиться, почувствовать себя отдохнувшим. И на самом деле, свойства пива приводят человеческий организм в норму. Не стоит забывать, что суточная норма употребления не должна превышать более 0,5 литра. Кроме этого, не забывайте о том, что на сегодняшний день, существует огромное количество самой разнообразной пивной закуски. читать полностью »