Итоги ежегодного весеннего Конкурса мини-пивоваров Чехии

Конкурс минипивоваров Чехии 2012По выходным в Пивоваренном дворе Звиков, что находится близ Звиковского замка, южнее Праги негде яблоку упасть. Так говорит один из владельцев заведения, приглашая гостей приехать в пятницу вечером и убедиться самостоятельно. 70% гостей — это люди выбравшиеся на пару дней из столицы Чехии.

Вот так выглядит Звиков

Уже много лет подряд на последние выходные марта в это популярное, как среди Чехов, так и среди туристов заведение съезжаются пивовары со всей страны, чтобы выяснить какое же лучшее пиво в Чехии. Это весенний конкурс пивоваров «Jarní ceny českých sládků». Всего в конкурсе оценивается 11 видов пива, и один из них появился в конкурсе впервые — это Стаут.

Судьи конкурса пивоваров

Судьи конкурса дегустируют пиво и определяются с оценками

С окончания конкурса прошел уже месяц, но я все же выложу списки победителей во всех номинациях. Всех призеров я собрал на карте по трем причинам:

  • чтобы наглядно показать, что на конкурс действительно собираются пивовары со всей Чехии;
  • чтобы вы могли убедиться, что в каждом уголке этой страны есть достойное пиво;
  • и наконец, чтобы вы могли при желании без проблем найти любого пивовара и попробовать его творения.

Списки победителей по категориям:

Светлое пиво (světlá výčepní)
1 место — Zámecká desítka [Zámecký pivovar Oslavany]
2 место — Zlatá Labuť [Pivovarský dvůr Zvíkov]
3 место — Desaterák [Kvilda]

Светлый лагер (světlý ležák)
1 место — Světlý ležák [Pivovarský dvůr Zvíkov]
2 место — Lipan 12 – [Pivovarský dvůr Lipan]
3 место — Javořický ležák – [Pivovar Kozlíček]

Полутемный лагер (polotmavý ležák)
1 место — Novoměstský ležák [Novoměstský pivovar]
2 место — Bašta [Pivovar Bašta]
3 место — Plzeňský pašák [Pivovárek U Sládka]

Темный лагер (tmavý ležák)
1 место — Vraník 12 [Minipivovar U Koníčka]
2 место — Novoměstský [Novoměstský pivovar]
3 место — Prokop 12 [Zámecký pivovar Chyše]

Светлое специальное (světlý speciál)
1 место — Bašta 14 [Pivovar Bašta]
2 место — Vídeň 13,5 [Minipivovar Valášek]
3 место — Permon 13 [Minipivovar Permon]

Полутемное специальное (polotmavý speciál)
1 место — Grošák [Minipivovar U Koníčka]
2 место — Vimperský Märzen [Šumavský pivovar]
3 место — Zikmund [Radniční pivovar]

Темное специальное (tmavý speciál)
1 место — Dobřanská hvězda [Minipivovar Dobřany]
2 место — Mazel 14 [Pivovar Svatý Ján]
3 место — Magnát 13 [Štiřínský pivovar]

Специальное крепкое пиво (speciální piva silná)
1 место — Eržika 17 [Rukodělný Pivovárek Třebonice]
2 место — Podskalská Koza 17 tmavé [Minipivovar SPŠPT]
3 место — Permon 18 polotmavé [Minipivovar Permon]

Пшеничное пиво (pšeničné pivo)
1 место — Písař [Pivovarský dvůr Purkmistr]
2 место — Oliver [Pivovar Svatý Ján]
3 место — Magistr [Pivovar Magistr]

Стаут (piva typu Stout)
1 место — Radouš Stout [Minipivovar Radouš Šťáhlavy]
2 место — Černý Havíř [Pivovar Starokladno]
3 место — Tambor 13 [Pivovar Tambor]

Пиво англо-саксонского типа (svrchně kvašená piva anglosaského typu)
1 место — Kvasslav 14 Pale Ale [Pivovar Bravůr]
2 место — Quarterback 19 IPA [Varnsdorfský pivovar Kocour]
3 место — American Winter Ale [Zámecký pivovar Chyše]

Списочек возьму с собой в майскую поездку, далеко от столицы я, конечно, не уеду, но и там можно встретить этих производителей в барах. Буду искать в Праге пиво. Очень жаль, что в этом году не попадаю на Пражский пивной фестиваль, туда привозят очень много сортов пива со всей страны и вообще интересное чувство, когда вокруг много-много людей, все сидят за столами и пьют пиво

Комментировать